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天氣太熱,婆婆媽媽們為子女們準備便當很是頭痛,今天這道木須肉非常適合做為便當菜,在這裡提供給大家分享。
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這是江浙菜館中很有名的一道湯品,現在已很少吃得到了,我今天突然懷念起它的美味就自己動手做了,真的是湯鮮味美很棒喔!
材料:鮮筍二支,熟鹹蛋黃二個,塩少許,酒適量。
今天燉了一鍋帶茶香味的鮮菇雞湯,味道很是特別,雖然是雞湯但喝起來有著清香順口的好味道,很適合在夏天品嚐,但一定要用好一點的烏龍茶來做,喝起來才會鮮香回甘。
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