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材料:黃豆芽半斤、雪裡紅三棵、絞肉半碗、辣椒一支、塩少許、醬油少許、糖適量。 做法: 1.豆芽摘根,雪菜洗淨切碎。 2.豆芽在炒鍋中乾炒(不要加油)去除豆生味後盛起備用。 3.炒鍋洗淨燒熱後倒油,先將絞肉炒香再把豆芽、雪菜下鍋加少許醬油、糖、辣椒拌炒均勻即可。
畢媽媽的私房菜
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