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部落格全站分類：美食情報
兩個人的晚餐不好做，量多了吃不完，量少了很難炒，今天換個口味炒蘿蔔糕和大家分享。
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昨天在福華飯店吃了這道菜，今天在家試做看看，覺得還不錯，在這和大家分享。
這道菜叫燻魚，但實際並沒有燻，這是一道老江淅菜，有特殊的香味很適合做便當菜。
材料：泥羅河紅魚一條、蔥、薑、蒜、辣豆瓣醬、辣椒醬、酒釀、糖、醋、醬油、酒。
材料：里肌肉絲一碗、木耳、荸薺五粒、蔥、薑、蒜、辣豆瓣醬、醬油適量、糖、醋、酒、塩少許。
材料：臭豆腐四塊、絞肉二湯匙、X0醬一小匙、毛豆適量、辣椒一個、醬油一湯匙、糖一小匙、麻油和酒各二小匙。
這是我公公和女兒最愛吃的炒貓耳朵，今天懶得去買菜，只好充分利用冰箱僅有的食材來做，嚼起來很香很有勁喔！
還記得我們小時候媽媽常做的一道便當菜嗎？那就是雲南大頭菜炒豆干，好懷念的味道啊！
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這是一道很有名的江浙菜，我今天是用上海人當零食的鯖魚乾來做這道菜，它不像鹹魚乾那麼鹹，但當零食來吃還是鹹了些，因此在燒製時不能放太多醬油，要靠糖色來上色，是一道非常棒的下酒菜。
材料：雞蛋2至3個、青椒或彩椒1個、洋蔥半個、豆豉1小匙、醬油適量、塩適量、糖少許、酒適量。
材料：大裡肌肉數片、面包粉、蛋一個、醬油、糖、酒、胡椒粉。
還有更多美味的菜餚，請舊雨新知參觀我之前的部落格～
http://blog.xuite.net/pimother0409/twblog
材料：韭黃適量、木耳、蛋3個，粉絲一小把、肉絲適量、醬油一小匙、塩適量、糖少許。
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