雪菜素炒蕈菇  

和好朋友們聚餐吃到這道菜，覺得清爽不油膩，很適合在炎熱的夏天用來做開胃小菜喔！

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醬燒洋菇麵筋  

我從來沒有用麵筋做過菜，今天腦子突然出現這美味的畫面，我就照著這影像變化出這道菜了！

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鮮魚菠菜皮蛋湯  

之前在大陸常吃到湯裡加皮蛋，不知道是不是為了降火，我今天就用魚湯加皮蛋，結果是魚嫩湯鮮很美味！

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柳松菇洋蔥青椒炒牛肉  

今天難得在市場看到紅洋蔥，之前在廣州時只有紅洋蔥，覺得紅洋蔥肉較厚，並且粵菜中的洋蔥吃起來都是脆甜的，非常好吃，今天就用紅洋蔥來變化一道既營養又美味的菜和大家分享。

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雪菜鮮筍滑魚片  

台灣鯛是非常好用的食材，可説是物美價廉，又正逢綠竹筍的生產旺季，我就加了一點雪菜組合了這道簡單又美味的菜和大家分享！

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胡瓜香紅燒雞  

女兒的同事送了我一個自家種的大瓠瓜，我一定要好好用這瓠瓜做一道好吃的菜分享大家！

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茭白肉夾  

今天又用茭白筍變化了一道美味可口的菜，這道菜清爽不油膩很適合在夏天吃。

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絲瓜筍片貢丸湯  

剛旅遊回來好累，天氣又熱的受不了，只想喝點清爽的湯，在夏天用絲瓜做湯是個不錯的選擇，它有消暑和提升免疫力的功效喔！

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老皮嫩豆腐沾五味醬  

這道菜可説是價廉味美，五味醬是台菜中很經典的沾醬，用來沾海鮮更是絶妙好滋味啊！

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酸菜龍利魚捲  

天氣太熱！縂想來些微酸微辣的菜，今天我又用了我自已做的泡菜，變化出這道簡單又美味的菜和大家分享。

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韓式柚子茶醃蘿蔔  

女兒今天動手做了醃蘿蔔給我吃，因為非常好吃我一定要和大家分享！在這炎炎夏日，來上一碟冰涼可口的小菜，那才是人間美味啊！

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茄子辣炒四季豆  

這道菜雖然簡單，我確做了三次才PO，前兩次做的不是不好吃，而是沒有賣相，因為餐廳的做法都是將茄子先過油定色，所以色澤都好誘人，但是缺點就是太油，一般家庭中不可能這麼做，今天我就把好吃又不油膩的茄子烹調方法告訴大家。

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番茄炒酸豇豆  

炎炎夏日來臨了，好想吃些酸辣開胃的菜，今天我又用我自已泡的酸豇豆來變化菜色，這道菜拿來拌稀飯或拌麻醬涼麵都非常好吃。

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柳松菇燒冬瓜  

今天又為大家介紹一道好吃的素菜，我選用了柳松菇，是因為它有一種特殊的香氣我很喜歡，也可以用其它種類的菇，那就會産生不同的味道，都可以試做看看。

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柳松菇燒冬瓜 雪菜炒尤魚 冬瓜 香菜 少許 一碗水 起油鍋 素菜 撒下 一種特殊 翻炒

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火腿煲三白  

三天沒PO菜了，今天要給大家分享一道好喝、精緻、又容易做的湯。

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蔥爆牛肉  

今天在市場上看到好漂亮的蔥，每一根都像我小指頭一般粗，不愛吃蔥蒜的我也忍不住買了一把，配上好吃的火鍋肥牛！😋😋

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蔬菜煲  

今天在燒臘店買了一塊叉燒肉準備做菜用，老闆還另外送了燒臘醬汁，剛好就利用在蔬菜煲中了，非常的美味又營養。

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鮮魚滑蛋  

滑蛋是一道方便又好吃的菜，我今天選用了"龍利魚"來滑蛋，因為這種魚肉質軟嫩無刺，用來滑蛋非常適合。

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鹹蛋炒絲瓜  

最早期鹹蛋多用來炒苦瓜，現在鹹蛋已可變化出更多的美味佳餚了，今天這道菜最好是選用澎湖絲瓜，因為它吃起來口感較清脆。

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鹹魚蒸肉餅  

江浙人很喜歡吃鹹魚，我覺得魚還是新鮮的最好吃，但昨天不小心把鮭魚醃的太鹹了，只好動動腦拿來蒸肉餅了，其實這也是一道很有名的江浙菜，結果鮮上加鮮就變得非常美味了！

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