跳到主文
部落格全站分類:美食情報
今天在市場上看到好漂亮的蔥,每一根都像我小指頭一般粗,不愛吃蔥蒜的我也忍不住買了一把,配上好吃的火鍋肥牛!😋😋
材料:蔥數根、火鍋肥牛1盒、醬油1大匙、蠔油1大匙、糖2小匙、酒1大匙、胡椒粉、塩少許。
做法:
1. 將火鍋肥牛用醬油、胡椒粉抓醃備用。(肉片太長可切成兩三段,太乾可加一點水)
2. 蔥去老葉洗淨斜刀切粗絲。
3. 鍋燒熱後倒油,先將牛肉下鍋用大火炒至六分熟,接著把蔥下鍋翻炒數下後,加蠔油、酒、糖、少許塩大火快速拌炒均勻即可出鍋。
畢媽媽的私房菜
畢媽媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
{{ guestName }} (登出)
您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言
請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )
請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )
請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )
請輸入左方認證碼:
看不懂,換張圖
請輸入驗證碼
留言列表