啤酒魚  啤酒魚  

到廣西旅遊時吃了一道菜叫"啤酒魚"，那真是好吃又有特色，今天就憑著我的味蕾記憶來做做看，結果只有一個字「讚」！

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芹菜炒肚絲  

昨天還有半個豬肚，今天拿來炒著吃。

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酸菜肚片湯  

已有十多年沒買豬肚了，今天看到肚子很漂亮，並且老闆已清洗乾淨了，就買了一個準備一肚二吃，今天就先喝湯吧！

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黃飛紅麻辣手工餅乾  

我很少做西點，因為烹調的食材和醬料已經夠多了，如果再做西點的話冰箱就要塞爆了！但今天我利用家中的"黃飛紅"麻辣花生，研發了這款非常好吃的麻辣餅乾，再來上一杯花茶或咖啡，哇！實在太棒了！

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麻醬蛋皮菠菜捲  

這幾天好燜熱！來一道開味小涼菜讓大家舒舒心吧！

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旋螺茭白沙拉  

早上有事外出沒買菜，還好冰箱裡有鄰居送我的即食"旋螺貝"，它是加工過的螺肉，口感像鮑魚一樣，年節時市場常有得賣，但價錢比鮑魚便宜許多，下次在市場看到大家不妨買來試試看，我今天就以家中現有的食材做了簡單的沙拉和大家分享。

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櫻花蝦皮蛋炒韭菜花  

老公回來帶了些"黃飛紅"麻辣花生，之前有用來做過宮保和涼拌的菜都很好吃，今天剛好家裡有櫻花蝦和皮蛋，我想將這些食材凑在一起肯定是個很好的下酒菜，就動手一試了！

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馬鈴薯洋蔥燒牛肉  馬鈴薯燒牛肉  

火鍋肉片實在太好用了！以前馬鈴薯燉牛肉都要燉好久，今天用火鍋肥牛肉片來做很快就煮好了，並且還有著完全不一樣的口感，很下飯可做便當菜喔！

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小米丸子  小米丸子  

兒子拿了些小米回來，我用來煮了幾次粥都沒用完，今天就用來變化菜色，我覺得做出來的口感比珍珠丸子還好吃呢！

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糖醋蓮藕雞丁  糖醋蓮藕雞丁  

現在正是吃嫩藕的季節，之前將嫩藕用來涼拌，用老藕煲湯，今天要炒著吃好給孩子帶便當。

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越南牛肉河粉  

這是我做的越南牛肉河粉，清爽不油膩，簡單方便又好吃，和大家分享。

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蘑菇炒什蔬

表姐請我們吃西餐，每個人都要點一樣自己喜歡吃的菜，我就點了這道炒什蔬，非常清爽又可口，連不愛吃青菜的人都説好吃，今天就買了許多材料自己動手做了一大盤，這樣吃才過癮啊！

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奶油蘑菇雞炒時蔬  

家中人少就是不好做菜，昨天的食材都各剩一半，但又不願再做同樣的菜，因此今天加了雞肉換個手法，又做了一道完全不同於昨天的菜，結果孩子説今天的更好吃，我較喜歡昨天的，兩種做法其實都很好吃，你喜歡那一道呢？動手試試看就知道了！

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櫻花蝦炒茭白節瓜  

今天在市場看到櫻花蝦，這個食材太好用了，可以炒飯、炒高麗菜都是我們常在餐廳吃到的，今天我用來搭茭白筍和節瓜，炒起來那是非常的香哩！

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人蔘雞湯  

今天又用了"搞笑王子"送我的藥膳調理包燉了一鍋雞湯，湯喝起來沒什麼中藥味，有些甘甜非常美味。

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糯米椒炒皮蛋  

這道菜非常下飯，也很適合做為便當菜，重口味的朋友可以多加些辣的辣椒。

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上湯皮蛋龍鬚菜  

材料：龍鬚菜、皮蛋、大蒜、高湯（自來高湯也可）、塩。

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番茄香菇燒豆腐  

材料：蕃茄1個、蛋豆腐1塊、香菇2朵、蔥1支、醬油、糖、塩。

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茭白筍炒雪菜  

最近看到市場上的茭白筍非常肥美，茭白筍是一种非常好吃又好用的食材，可以紅燒、涼拌、炒、焗烤，之前我也用茭白筍分享過許多道不同的菜，今天再度用茭白筍做了這道可以帶便當的菜和大家分享。

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照燒漢堡豆腐  

材料：手工豆腐1塊、絞肉半碗、麵粉2大匙、香菇3朵、青剛菜3棵、胡椒粉、塩少許、醬油、米醂。

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