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部落格全站分類：美食情報
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你有沒有留下莧菜梗？現在我要用它來做一道好吃的菜，比莧菜葉還好吃，並且可以減少廚餘，一舉數得喔！
材料：莧菜三把、鹹蛋一個、皮蛋一個、高湯一碗、大蒜二粒、鹽少許。
今天婆婆來過節，她看到這道菜直說好漂亮又好吃，問我怎麼會這樣擺盤的？其實我們到餐廳吃飯要點自己不會做的菜來吃，菜上桌時要仔細看其中有什麼材料？如何擺盤？吃的時候要仔細品嚐其中有何佐料？回家後要立即作筆記，有時間要試做一遍，如此日積月累你也是大廚了！
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