畢媽媽的私房菜

Jul 22 Fri 2016 07:22
三鮮冬瓜煲湯

夏天總喜歡喝些清爽不油膩的湯，今天就用冰箱裡現有的材料，配上一塊冬瓜，煲了這道清爽又不失鮮美的湯。

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jul 21 Thu 2016 06:59
紅茶蜜汁燒肉

杭州人用龍井茶炒蝦仁，上海人用鉄觀音茶泡飯，在這炎炎夏日裡，台灣的糖水店有各種的茶飲料，我今天就試著用紅茶和蜂蜜來燒肉，看看能迸發出什麼好滋味？結果這道菜吃起來有淡淡的茶香和蜂蜜的甜香，非常值得和大家分享！

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jul 20 Wed 2016 08:10
咕咾魚丸

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jul 19 Tue 2016 08:18
金沙海鮮豆腐煲

材料：雞蛋豆腐1盒、鹹蛋1個、蟹腳肉1盒、鯛魚1片、蔥1支、薑1小塊、酒1大匙、塩少許、糖1小匙。

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jul 18 Mon 2016 09:08
梅菜筍子紅燒雞，

梅干菜用五花肉來燒最好吃，但我已沒有太多本錢吃五花肉了，因此今天改用雞肉來燒，味道也是一級棒的！

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jul 17 Sun 2016 09:17
咖哩雞

這星期幾乎都是我一人在家吃晚餐，因天氣太熱再加上一個人較無動力，每天只喝蔬菜湯果腹，今天終於有兒子和我共餐了，二人用餐就煮個咖哩雞吧！

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jul 14 Thu 2016 08:14
XO醬㸆苦瓜

台灣的白玉苦瓜品質第一，正適合在炎炎夏日消暑降火，我今天用了江浙菜"㸆"的方式，再加了些XO醬來做，真是相當的美味啊！

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jul 11 Mon 2016 20:15
涼拌麻辣土豆絲

今天孩子都不回來吃飯，我一個人就弄了個簡單的涼拌土豆絲，它吃起來清脆可口，是非常適合夏天吃的開胃小菜。

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jul 08 Fri 2016 07:58
金沙絲瓜燴海鮮

絲瓜和海鮮是好搭檔，也是非常適合在夏天來做的菜，冰箱裡有鯛魚片和蟹腳肉，我想試著加上鹹蛋黃應該會更美味，結果非常好吃，一定要和大家分享！

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jul 06 Wed 2016 20:22
炒米苔目

上星期到中壢探望婆婆，大姑請我們在一客家小館吃飯，我們點了從來沒有吃過的"炒米苔目"，覺得味道還不錯，今天就照樣炒了一盤，好像比餐廳炒的還好吃喲！

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jul 01 Fri 2016 20:58
豬皮涼拌白菜心

女兒從清邁帶了一包零嘴"豬皮"，還問我可不可以用來做菜？我想了兩天，終於想到要如何變化在菜色上了！剛好婆婆要來家𥚃吃飯，不妨讓婆婆口嚐嚐這道開胃的小涼菜，結果大家都説很好吃！👍👍

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jun 30 Thu 2016 20:56
家庭聚餐

今天大姑、大伯陪婆婆到台北檢查身體，中午在我們家便餐。

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jun 27 Mon 2016 09:15
蔥㸆酒香帶魚

今天在市場看到又肥又大的帶魚，立即買了3段中段部位，通常帶魚都是用來乾煎，我今天特別用了不同的方式來做，在烹調的過程中酒香四溢，是一道非常下飯的菜。

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jun 25 Sat 2016 06:59
鹹魚雞粒豆腐煲

江浙人喜歡用鹹魚變化菜色，這道菜也算是一道滿有名的江浙菜，我今天是用上海做成零嘴的鹹魚，説是零嘴，但吃起來還是偏鹹，因此想著用來入菜了，你家的冰箱裡是否有鹹魚呢？不妨試做看看！

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jun 24 Fri 2016 06:49
鹹蛋芋泥腐皮捲

材料：馬鈴薯1個、熟鹹蛋2個、腐皮2～3張、羅美心1棵、梅汁番茄數粒。

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jun 23 Thu 2016 07:53
糖醋茄汁腩排

梅汁番茄做好後還可以用來變化菜色，美味又可口！快動手做做看吧！

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jun 22 Wed 2016 08:19
冰鎮梅汁番茄

在這炎炎夏日裡，媽媽們可做些梅汁番茄冰在冰箱裡，讓孩子們放學回來可以吃到清涼消暑的小㸃心，那感覺一定是非常幸福快樂的！

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jun 08 Wed 2016 07:03
魚米之鄉

台灣鯛是我常用的食材，它無論是炒、蒸、煎、炸或煮湯都很好用，我今天把它切成小丁和玉米炒在一起，是很適合家中有老人或幼兒吃的一道菜。

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jun 07 Tue 2016 09:09
黃金泡菜

大姑子説台灣的黃金泡菜很好吃，剛好朋友送了我一大罐豆腐乳，我立馬買了兩顆包心白菜自己動手做黃金泡菜，今天要去探望婆婆，順便帶過去請大家品嚐。

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Jun 06 Mon 2016 07:36
韓式辣炒年糕

今天早上在市場看到一包可愛的小年糕，剛好今天只有倆人吃飯，因此臨時決定炒個年糕就可以解決晚餐了！

(繼續閱讀...)

畢媽媽發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

畢媽媽的私房菜

一位熱愛烹飪的家庭主婦希望可以藉由我的部落格與大家分享美食也學會料理美食

三鮮冬瓜煲湯

紅茶蜜汁燒肉

咕咾魚丸

金沙海鮮豆腐煲

梅菜筍子紅燒雞，

咖哩雞

XO醬㸆苦瓜

涼拌麻辣土豆絲

金沙絲瓜燴海鮮

炒米苔目

豬皮涼拌白菜心

家庭聚餐

蔥㸆酒香帶魚

鹹魚雞粒豆腐煲

鹹蛋芋泥腐皮捲

糖醋茄汁腩排

冰鎮梅汁番茄

魚米之鄉

黃金泡菜

韓式辣炒年糕

站方公告

文章搜尋

最新文章

熱門文章

文章分類

海鮮類 (0)

最新留言

新聞交換(RSS)

誰來我家

參觀人氣

QR Code

POWERED BY

一位熱愛烹飪的家庭主婦 希望可以藉由我的部落格 與大家分享美食 也學會料理美食

站方公告

文章搜尋

最新文章

熱門文章

文章分類

海鮮類 (0)

最新留言

新聞交換(RSS)

誰來我家

參觀人氣

QR Code

POWERED BY

一位熱愛烹飪的家庭主婦希望可以藉由我的部落格與大家分享美食也學會料理美食