畢媽媽的私房菜｜痞客邦

Dec 04 Thu 2014 06:55
香菇醬油燒蘿蔔〈

日本人的平均壽命都比較長，是因為日本人喜歡吃海魚，並且沒有過多的烹調手法，還有就是日本人很喜歡吃蘿蔔，小時候父親説蘿蔔可觧毒，也是窮人家的人蔘，今天就做一道懶人的蘿蔔料理和大家分享。

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Dec 03 Wed 2014 07:21
梅菜丸子

廣州的梅菜和台灣的梅菜有些不同，這廣州的梅菜在台灣叫福菜，我今天就用福菜做了這好吃的梅菜肉丸和大家分享。

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Dec 02 Tue 2014 08:37
芹菜涼拌裙邊

［芹菜涼拌裙邊］

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Dec 01 Mon 2014 08:59
海鮮辣醬蒸魚頭

這道菜是我去廣州看老公時做的，在廣州買魚頭很方便，又不會很大，兩個人吃剛剛好，再配上廣州的海鮮辣醬真是人間美味啊！

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Nov 27 Thu 2014 18:38
剁椒魚頭

當我第一次吃剁椒魚頭就覺得這道菜好美味，回到台灣就自己做剁椒，用自己吃過的感覺來做這道菜，結果連不吃辣椒的老爸都讚口不絶，現在就把我做的方法和大家分享。

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Oct 07 Tue 2014 21:53
牛肉炒茭白筍

材料：茭白荀4根、牛肉絲80元、蔥1支、醬油、糖、塩、太白粉、小蘇打粉。

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Oct 05 Sun 2014 22:34
酸辣湯

我最喜歡喝酸辣湯了，之前因天太熱不適合做這道湯品，現在秋涼了，我迫不急待要和大家分享這好喝的酸辣湯。

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Oct 04 Sat 2014 22:37
宮保皮蛋

材料：皮蛋3個、杏鮑菇兩條、蔥、薑、蒜、乾辣椒、花生米、醬油、糖、醋、塩少許。

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Oct 04 Sat 2014 07:59
竹輪炒四季豆

材料：竹輪、四季豆、蒜、鹽。

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Oct 02 Thu 2014 21:33
日式亂燉

之前我做過一道東北亂燉，今天又來亂燉了，但確是完全不同的味道，非常簡單又不油膩，是道標準的懶人菜。

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Oct 01 Wed 2014 05:58
鮪魚蛋捲

材料：水煮鮪魚1罐、壽司紫菜兩張、蛋兩個、沙拉醬、黑胡椒粉少許、塩少許。

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Sep 30 Tue 2014 06:31
糖醋丁香魚

材料：丁香魚半斤、辣椒1條、蔥、薑、熟芝麻、糖1大匙、醋1大匙、番茄醬1大匙、醬油1小匙。

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Sep 29 Mon 2014 06:54
豆花湯

今天在市場看到賣豆花，立即買了一小桶，要和大家分享這好喝的豆花湯。

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Sep 28 Sun 2014 06:23
泡饃

以前在市場門口或榮縂醫院門口常看到山東老先生賣大餅的，現在愈來愈少了，因為我公公是陝西人（羊肉泡饃很有名），他最愛吃泡饃，孩子從小跟著吃也愛上了泡饃，今天女兒好不容易看到這摃子頭（又名鍋盔、火燒），當然不能放過這吃泡饃的機會啦！

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Sep 24 Wed 2014 06:42
香煎味噌松板豬

這道菜用五花肉來做也很好吃，但女兒不喜歡吃肥肉，因此選用二層肉來做，它的口感和松板豬一樣Q軟好吃。

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Sep 23 Tue 2014 07:33
咖哩魚蛋

有一次到香港看到路邊在賣咖哩魚蛋串，心想怎麼會有這麼大的魚蛋呢？一問之下才知道香港的魚蛋就是魚丸，我今天就用魚丸創做這道我從沒做過的菜。

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Sep 21 Sun 2014 21:08
三鮮百頁包

材料：西洋菜1把、百頁1疊、絞肉1碗、香菇1朵、蝦米少許、榨菜末1大匙、醬油1大匙、胡椒粉少許、太白粉適量、香油1小匙、酒適量。

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Sep 19 Fri 2014 07:07
干絲炒雪菜

這几天秋老虎發威，因此想到做個小菜配稀飯，順便也可以給孩子帶便當。

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Sep 17 Wed 2014 21:08
肉餅湯

家中人太少，想喝好湯又怕燉了要喝好幾天，突然想到小時候媽媽會蒸肉餅湯幫外婆補身體，要喝多少就蒸多少，真是湯鮮味美！今天我就公開我家的私房肉餅湯。

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Sep 16 Tue 2014 21:42
素八寶

吃素的朋友們，我又為你們做了一道好吃的素菜。

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