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部落格全站分類:美食情報
這几天秋老虎發威,因此想到做個小菜配稀飯,順便也可以給孩子帶便當。
材料:干絲10元、雪菜數棵、毛豆半碗、鹽少許、糖適量、香油。
做法:
1.市場賣的干絲都用碱水泡軟過,因此要多沖洗幾次再切短一點。
2.雪菜洗淨切碎,毛豆也洗淨汆燙備用。
3.起油鍋,先將雪菜擠去水分下鍋炒一下,再將干絲和毛豆一起下鍋,加入塩、糖用大火快炒,起鍋前淋一點香油即可。
畢媽媽的私房菜
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