材料：水煮鮪魚1罐、壽司紫菜兩張、蛋兩個、沙拉醬、黑胡椒粉少許、塩少許。
做法：
1.將鮪魚瀝去多餘的水分，加沙拉醬和黑胡椒粉拌勻備用。
2.蛋用筷子沾一點點塩打散打勻。（兩個蛋分兩次打）
3.鍋底抹一層薄油，淋下蛋汁做成一張蛋皮。
4.取出蛋皮，在蛋皮上均勻的抹上一半的鮪魚醬（一罐可做兩捲），再蓋上一張紫菜用手輕壓，再捲起靜置三分鐘後即可斜刀切開裝盤了。
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