老公回來帶了些"黃飛紅"麻辣花生，之前有用來做過宮保和涼拌的菜都很好吃，今天剛好家裡有櫻花蝦和皮蛋，我想將這些食材凑在一起肯定是個很好的下酒菜，就動手一試了！
材料：櫻花蝦、皮蛋1個、韭菜花1把、黃飛紅花生、糖、酒。
做法：
1. 將韭菜花摘過洗淨切段，皮蛋切小塊備用。
2. 起油鍋，先將櫻花蝦在油中用中小火煸至酥香瀝油盛起。
3. 把韭菜花和皮蛋下鍋用大火炒一下，加少許糖淋一點酒，起鍋前將櫻花蝦回鍋撒下花生即可。
註：因為櫻花蝦和花生都有鹹味，因此不必過多的調味，家中沒有"黃飛鴻"花生的可用油炸花生取代。
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