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火鍋肉片實在太好用了！以前馬鈴薯燉牛肉都要燉好久，今天用火鍋肥牛肉片來做很快就煮好了，並且還有著完全不一樣的口感，很下飯可做便當菜喔！
材料：火鍋肥牛肉1盒、馬鈴薯1個、洋蔥半個、紅蘿蔔半條、四季豆數根、醬油、糖、酒、塩少許。
做法：
1. 將馬鈴薯、紅蘿蔔切厚片先入電鍋蒸。
2. 洋蔥切大塊，四季豆摘2吋長段。
3. 起油鍋，先炒香洋蔥，再把蒸好的馬鈴薯與紅蘿蔔下鍋，加2大匙醬油、1大匙糖、1大匙酒、適量的塩和半碗水拌炒均勻，最後把肉片和四季豆放下，蓋上鍋蓋約煮3分鐘，開蓋後拌炒均勻，見肉片熟了即可出鍋。
註：喜歡咖哩口味的朋友可以加一些咖哩就更好吃了！
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