茄子辣炒四季豆  

這道菜雖然簡單，我確做了三次才PO，前兩次做的不是不好吃，而是沒有賣相，因為餐廳的做法都是將茄子先過油定色，所以色澤都好誘人，但是缺點就是太油，一般家庭中不可能這麼做，今天我就把好吃又不油膩的茄子烹調方法告訴大家。

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番茄炒酸豇豆  

炎炎夏日來臨了，好想吃些酸辣開胃的菜，今天我又用我自已泡的酸豇豆來變化菜色，這道菜拿來拌稀飯或拌麻醬涼麵都非常好吃。

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柳松菇燒冬瓜  

今天又為大家介紹一道好吃的素菜，我選用了柳松菇，是因為它有一種特殊的香氣我很喜歡，也可以用其它種類的菇，那就會産生不同的味道，都可以試做看看。

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柳松菇燒冬瓜 雪菜炒尤魚 冬瓜 香菜 少許 一碗水 起油鍋 素菜 撒下 一種特殊 翻炒

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火腿煲三白  

三天沒PO菜了，今天要給大家分享一道好喝、精緻、又容易做的湯。

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蔥爆牛肉  

今天在市場上看到好漂亮的蔥，每一根都像我小指頭一般粗，不愛吃蔥蒜的我也忍不住買了一把，配上好吃的火鍋肥牛！😋😋

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蔬菜煲  

今天在燒臘店買了一塊叉燒肉準備做菜用，老闆還另外送了燒臘醬汁，剛好就利用在蔬菜煲中了，非常的美味又營養。

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鮮魚滑蛋  

滑蛋是一道方便又好吃的菜，我今天選用了"龍利魚"來滑蛋，因為這種魚肉質軟嫩無刺，用來滑蛋非常適合。

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鹹蛋炒絲瓜  

最早期鹹蛋多用來炒苦瓜，現在鹹蛋已可變化出更多的美味佳餚了，今天這道菜最好是選用澎湖絲瓜，因為它吃起來口感較清脆。

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鹹魚蒸肉餅  

江浙人很喜歡吃鹹魚，我覺得魚還是新鮮的最好吃，但昨天不小心把鮭魚醃的太鹹了，只好動動腦拿來蒸肉餅了，其實這也是一道很有名的江浙菜，結果鮮上加鮮就變得非常美味了！

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培根捲土豆泥  培根土豆泥  

培根和馬鈴薯是絶配，我今天就用這兩種簡單的食材，做了這道很受小朋友歡迎的菜。

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啤酒魚  啤酒魚  

到廣西旅遊時吃了一道菜叫"啤酒魚"，那真是好吃又有特色，今天就憑著我的味蕾記憶來做做看，結果只有一個字「讚」！

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芹菜炒肚絲  

昨天還有半個豬肚，今天拿來炒著吃。

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酸菜肚片湯  

已有十多年沒買豬肚了，今天看到肚子很漂亮，並且老闆已清洗乾淨了，就買了一個準備一肚二吃，今天就先喝湯吧！

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黃飛紅麻辣手工餅乾  

我很少做西點，因為烹調的食材和醬料已經夠多了，如果再做西點的話冰箱就要塞爆了！但今天我利用家中的"黃飛紅"麻辣花生，研發了這款非常好吃的麻辣餅乾，再來上一杯花茶或咖啡，哇！實在太棒了！

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麻醬蛋皮菠菜捲  

這幾天好燜熱！來一道開味小涼菜讓大家舒舒心吧！

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旋螺茭白沙拉  

早上有事外出沒買菜，還好冰箱裡有鄰居送我的即食"旋螺貝"，它是加工過的螺肉，口感像鮑魚一樣，年節時市場常有得賣，但價錢比鮑魚便宜許多，下次在市場看到大家不妨買來試試看，我今天就以家中現有的食材做了簡單的沙拉和大家分享。

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櫻花蝦皮蛋炒韭菜花  

老公回來帶了些"黃飛紅"麻辣花生，之前有用來做過宮保和涼拌的菜都很好吃，今天剛好家裡有櫻花蝦和皮蛋，我想將這些食材凑在一起肯定是個很好的下酒菜，就動手一試了！

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馬鈴薯洋蔥燒牛肉  馬鈴薯燒牛肉  

火鍋肉片實在太好用了！以前馬鈴薯燉牛肉都要燉好久，今天用火鍋肥牛肉片來做很快就煮好了，並且還有著完全不一樣的口感，很下飯可做便當菜喔！

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小米丸子  小米丸子  

兒子拿了些小米回來，我用來煮了幾次粥都沒用完，今天就用來變化菜色，我覺得做出來的口感比珍珠丸子還好吃呢！

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糖醋蓮藕雞丁  糖醋蓮藕雞丁  

現在正是吃嫩藕的季節，之前將嫩藕用來涼拌，用老藕煲湯，今天要炒著吃好給孩子帶便當。

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