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部落格全站分類：美食情報
材料：海蜇絲、小黃瓜、蘿蔔、大蒜、香菜、香油、糖、醋、淡色醬油、塩。
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過年時我縂喜歡做一個豆腐菜，因為取其諧音豆福（腐），希望全家人吃了豆腐都有福氣！😄😄😄
材料：大白蝦、綠花菜、蔥、薑、鹽、酒。
1. 糖醋烹全魚 2. 白菜粉條燉丸子 3. 炸春捲
小時候媽媽煮花菜都一定要加番茄，同學們看到我的花菜是紅色的都覺得好奇怪，其實炒過的番茄非常鮮，又很有營養，可以搭配許多的菜色，你今天要不要換個方式煮花菜呢？
材料：豆干、肉絲半碗、XO醬1大匙、辣豆瓣醬1小匙、蔥1支、醬油、糖、塩、酒。
做蛋餃時剩了一點絞肉，就買了一些配料變化出這道菜，非常開胃很適合做便當菜。
鯽魚的刺非常多，但用這種方法來做是不用吐刺整條魚都能吃的，現在會做這道菜的人已經很少了，在餐廳也絶跡了，我今天把壓箱底的功夫都使出來和大家分享了！😄😄😄
在一般江浙小館都會有許多盆頭小菜，其中有一道油爆蝦算是很経典的盆頭菜，通常都是用河蝦來做，但河蝦不容易買到，因此我用普通的白蝦來做，購買時要挑選小一點的蝦較適宜。
絲瓜是一種非常健康的瓜菜，不但好吃還可提升免疫力，今天就用絲瓜來做一道非常好吃的料理和大家分享。
材料：去骨雞腿（或雞胸肉半個）、茭白筍4條、毛豆半碗、醬油、糖、酒、塩。
快過年了，我今天把金元寶做好冷凍了！
水餃是北方人在過年必不可少的，並且過年時要説是「元寶」，我今天用蘿蔔來做餡料，是因為冬天的蘿蔔又好吃又便宜，新年新氣象就換個口味嚐鮮吧！
材料：扁尖3個、香菇2朵、金針菇1小把、草菇10個、香菜、塩、胡椒粉。
鄰居送我一把茴香菜，這是我從未買過的菜，但在大陸有吃過茴香羊肉煎餅，覺得有些特殊的香味，可能不是每個人都能接受的，我今天用它來炒牛肉還不錯吃喔！
材料：鮮蝦、雞蛋、蔥、鹽、酒。
兒子説我好久沒做這道菜了，功力未減真不簡單，這就是為什麼要每天紀錄我的菜譜，因為久不做就會忘記它的存在，也會忘記它的做法，就像我母親現在問她想吃什麼？她老到想吃什麼都説不出來了！
材料：雞腿1支、杏鮑菇1大條、乾木耳適量、薑、醬油、冰續煮糖、酒。
材料：牛腩半斤、馬鈴薯1個、紅蘿蔔1條、高麗菜半顆、洋蔥半個、番茄2個、番茄醬3大匙、塩、酒。
之前做過醬瓜炒雞絲覺得滿好吃的，今天把雞絲換成了魚柳又是另一種不同的風味。
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