畢媽媽的私房菜｜痞客邦

Mar 28 Sat 2020 15:57
酸辣蘿蔔皮炒雞柳

我買了一個大蘿蔔燉海帶排骨湯，因家中人少，蘿蔔太大吃不了，因此把蘿蔔皮削的很厚放到泡菜罐中醃泡，今天取出炒雞肉，那味道酸脆可口，把原本廢棄的蘿蔔皮變成一道開胃下飯的菜，很值得和大家分享。

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Mar 23 Mon 2020 22:17
櫻花蝦高麗菜

今天朋友來電說好久沒看到我PO食譜了，因病毒關係最近比較少上市場，晚上翻了一下冰箱，看到兒子買的櫻花蝦還有一些，不如用來炒高麗菜吧🤗🤗

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Mar 12 Thu 2020 12:38
酸辣娃娃菜炒牛肉

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Feb 28 Fri 2020 18:52
梅汁雞球

梅子酒喝完了，但酒罐底還有好多梅子，這梅子的酒味很香濃，丟了很可惜，之前有用來做紅燒魚，覺得很美味，今天再用這梅子來做這道更好吃的雞球，如果你家沒有酒梅，也可以用紫蘇梅來做做看。

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Feb 23 Sun 2020 19:16
甜玉米炒百合

過年前後市場都可以買到新鮮的百合，這百合有清熱解毒、潤肺止咳的功效，我之前買了一顆拳頭般大的百合，外面較大片的我過年用來炒蝦仁了，今天將中間較小片的拿來炒甜玉米，吃起來脆甜可口非常好吃😋😋

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Feb 19 Wed 2020 17:20
酸菜魚頭鍋

兒子的同事送了一些東北酸白菜給我，剛好冰箱裡還有半個鰱魚頭，趁著這幾天有點冷，不妨煮個酸菜魚頭來暖暖身子吧！

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Feb 14 Fri 2020 21:13
香酥鹹魚炒青花筍

冰箱裡還有些小鹹魚干，因太鹹不適合當零嘴，今天我買了青花筍來搭配這鹹魚干，沒想到還真是鮮香可口呢！你們家也有鹹魚干嗎？不妨動手試試看，有異想不到的好味道喔！

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Feb 09 Sun 2020 18:43
苦瓜乾鍋魚頭

今天是星期日，也是年後第一次上菜市場買菜，我買了一個鰱魚頭，請魚老闆幫忙剖成兩半，今天先用一半來做「苦瓜乾鍋魚頭」，在燒魚頭的過程中陣陣香氣撲鼻，尤其是鍋底的苦瓜吸飽了魚頭的鮮味，吃一塊魚肉，再吃一塊苦瓜哇！真是太好吃了！😋😋

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Jan 30 Thu 2020 21:21
家庭便餐

過年其間飯局不斷，幾乎都是大魚大肉，今天自家的廚房開工了，我把冰箱的食材整理一下，換些清淡的蔬菜，免得年過完體重直線上升就遭了！

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Jan 24 Fri 2020 22:50
2020除夕團圓大餐

今天是大年除夕，祝大家新年快樂！萬事如意！平安健康！

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Jan 15 Wed 2020 12:04
南瓜燒牛肉

每次燉牛肉不是用紅蘿蔔就是白蘿蔔，現在營養資訊告訴我們南瓜是非常養生的食材，因此今天買了半個南瓜來燒牛肉，真的很好吃，大家可以試試看。

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Jan 08 Wed 2020 19:56
茄汁牛肉湯

快過年了，要清理一下冰箱，好空出位置儲存年菜的食材，今天就用剩餘的半盒火鍋牛肉，做了一道非常好喝茄汁牛肉湯和大家分享。

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Jan 03 Fri 2020 20:43
小米溜魚片

去烏來時買了一包泰雅族人自己種的小米，今天我就用這小米做了一道營養又健康的創意菜，家人都説很好吃，順便也分享給大家小米另類的的吃法🤗

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Dec 30 Mon 2019 21:28
滷白菜

這幾天氣溫下降，我特別做了一鍋滷白菜給家人吃，好讓晚歸的孩子能感受到老媽的愛心💗

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Dec 28 Sat 2019 09:43
家庭便餐

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Dec 25 Wed 2019 18:10
泡薑炒青椒牛肉

我在泡菜罐中泡了一些薑，今天取出一塊薑來炒青椒牛肉，因泡過的薑帶點酸味，這微酸微辣的味道把這道菜的美味升級了👍👍

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Dec 20 Fri 2019 18:46
珠蔥爆炒豬臉肉

今天和老公老手牽老手到烏來一遊，我們徒步至瀑布景點，沿途聽著潺潺流水聲，呼吸著沒有負擔的新鮮空氣，下山回到老街也免不了吃些美食，還買了一大把當地特產的珠蔥和砂糖橘，回家再想想要如何運用這珠蔥。

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Dec 16 Mon 2019 22:47
酒鬼小菜

老公偶爾會想喝點小酒，今天就在賣鹽水鵝的鋪子上買了一副鵝胗肝來加工一下，做了這道簡單又好吃的下酒菜，只要你動絶對零失敗👍👍

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Dec 06 Fri 2019 09:59
蒜子魷魚紅燒雞

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Nov 28 Thu 2019 19:52
鹹魚燒豆腐

兒子到馬祖旅遊，買了一包小黃魚干，我把它切成小塊來燒豆腐，哇！真是太好吃了，你們家是不是也有小魚干呢，不妨試著這樣做做看，保證好吃👍👍

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