老公和我一起上市場買菜，看到娃娃菜即問我可以用來做泡菜嗎？我説當然可以啊。
今天娃娃菜泡好了，我用牛肉來搭配，吃起來酸脆可口非常下飯，感謝老公的提㸃，讓我在餐桌上又增添了一道簡單又美味的佳餚🤗🤗
材料：泡製過的娃娃菜1大塊（之前PO過泡菜的做法），牛肉片半碗，辣椒1支、薑1小塊、醬油1大匙、太白粉1小匙、酒1大匙、糖2小匙。
做法：
1. 先將牛肉用醬油、太白粉拌醃備用。
2. 將泡好的娃娃菜先削去底部較粗的皮，再切片備用。
3. 辣椒切片，薑切絲備用。
4. 鍋燒熱後倒油，先將牛肉片和薑下鍋炒至六分熟瀝油盛起，接著將娃娃菜辣椒下鍋用大火快炒一下，再將牛肉回鍋加酒、糖拌炒均勻即可出鍋。
全站熱搜
留言列表
海鮮類 (0)
