冰箱裡還有些小鹹魚干，因太鹹不適合當零嘴，今天我買了青花筍來搭配這鹹魚干，沒想到還真是鮮香可口呢！你們家也有鹹魚干嗎？不妨動手試試看，有異想不到的好味道喔！
材料：青花筍1把、小鹹魚干數條、豆豉2小匙、鹽適量、糖2小匙、酒1大匙。
做法：
1. 青花筍洗淨摘好，蒜切片備用。
2. 起油鍋，將魚干切小塊下鍋，用中小火煎到香酥後瀝油盛起備用。
3. 接著將蒜片、豆豉下鍋爆香後，再把青花筍下鍋用大火快炒一下，加入調味料和鹹酥魚塊拌炒均勻即可出鍋。
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