老公偶爾會想喝點小酒，今天就在賣鹽水鵝的鋪子上買了一副鵝胗肝來加工一下，做了這道簡單又好吃的下酒菜，只要你動絶對零失敗👍👍
材料：熟鵝胗肝1副（鴨胗肝也可）、鹽水花生2大匙、青蒜1棵、香菜數株、辣椒1支、老干媽辣椒醬1/2大匙、香油1/2大匙、醬油1大匙、糖2小匙。
做法：
1. 把鵝胗肝切片，青蒜斜切絲，辣椒斜切片，香菜切小段。
2. 把所有食材放入大碗中，加入鹽水花生和調味料拌勻即可盛盤。
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