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過年前後市場都可以買到新鮮的百合,這百合有清熱解毒、潤肺止咳的功效,我之前買了一顆拳頭般大的百合,外面較大片的我過年用來炒蝦仁了,今天將中間較小片的拿來炒甜玉米,吃起來脆甜可口非常好吃😋😋

材料:甜玉米2條、百合1顆、松子2大匙、絞肉半碗、蔥1支、鹽適量。

做法:

1. 將百合一片片剝下洗淨,玉米也洗淨削下米粒備用。

2. 起油鍋,先將松子下鍋用小火炒至顏色略黃即瀝油盛起備用。

3. 把絞肉下鍋炒散,接著把玉米下鍋炒熟後,再把百合下鍋加適量的鹽用大火快炒兩分鐘,起鍋前將松子回鍋並撒下蔥花一拌即可出鍋。

 

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    畢媽媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()