現在沒有綠竹筍，冬筍又還沒上市，我看市場茭白筍還蠻好的，因此用茭白筍做了這道清爽可口又簡單的熱拌菜和大家分享。 材料：茭白筍數支、香菜數株、熟芝麻2小匙、花椒粉適量、香辣油2小匙、糖1小匙、日式醬油2大匙、塩少許。 做法： 茭白筍先蒸熟後切長條，加香菜、芝麻和調料拌勻即可。
