畢媽媽的私房菜

沒有豬肉就用雞取代，像這樣搭配也是非常好吃的👍😋

材料：帶骨雞塊1盒、鮮魷魚1尾（大一點）、薑1大塊、醬油2大匙、蠔油1大匙、冰糖1大匙、紹興酒2大匙。

做法：

1. 雞塊洗淨瀝乾水分，用醬油拌醃二十分鐘備用。

2. 魷魚洗淨切圈，薑切片備用。

3. 鍋中淋一點油，待油熱將雞塊下鍋用中小火煎一下，把煎好的雞移入燉鍋，把魷魚、薑片、蠔油、冰糖、酒加入拌一下，再加兩杯水用大火煮開後轉小火，煮至醬汁收乾即可。

註：薑多加一點才好吃😋