畢媽媽的私房菜

今天我絞盡腦汁又用海苔變化出一道新菜和大家分享🤗

材料：糯米椒1包（約30條）、海苔（紫菜）1片、蝦皮2大匙、蔥1支、胡椒塩適量。

做法：

1. 先將海苔用烤箱或放在電鍋中乾烤（外鍋不加水）。

2. 將糯米椒洗淨後剖開去籽，切二吋長段備用。

3. 用紙巾在炒鍋中抹一點油，把糯米椒下鍋用中小火乾煸到表皮略焦黃，撒下胡椒塩拌勻盛出。

4. 鍋中倒些油，把蝦皮下鍋用中小火煎香瀝油盛起備用。

5. 把烤好的海苔揉碎加在糯米椒上拌一下，撒下蝦皮和葱花即可。