冬天雖然過了，現在已不適合再吃火鍋了，但火鍋肉片還是很好用的，我今天就用五花火鍋肉片來做了這道菜，是非常適合做為夏天開胃菜的，簡單又美味，只要你動手絶對零失敗。
材料：小黃瓜1條、火鍋五花肉1盒。
綜合調味料：芥末醬2小匙、芝麻醬1大匙、柴魚醬油2大匙、糖1小匙、花椒粉1小匙、老干媽辣椒醬1小匙、芝麻少許。
做法：
1. 小黃瓜切片圍盤邊。
2. 鍋中燒水，水開將肉片涮熟放盤中，最後淋下綜合調味料，撒一點芝麻即可。
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