花枝漿多半是用來吃火鍋的，但現在已不是吃火鍋的季節，我就把花枝漿用來變化菜色，那是相當美味的的😋😋
材料：花枝漿1條、玉米筍1小盒、甜豆莢1小包、辣椒1支、薑數片、酒1大匙、糖1小匙、鹽少許。
做法：
1. 將甜豆莢洗淨摘頭尾，玉米筍斜刀切半，將二蔬在開水中汆燙一下撈起沖冷涼備用。
2. 將花枝漿擠出做成球狀後壓扁備用。
3. 鍋燒熱後倒油，將花枝球下鍋用中小火煎至兩面略黃，再把薑片、辣椒、玉山筍、甜豆莢下鍋，加入佐料用火拌炒均勻即可出鍋
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