筍絲西洋菜

以前每當我買很多西洋菜時，別的主婦看了縂問我這是什麼菜？要怎麼吃？我今天中午先用西洋菜包了餛飩，晚上再炒著吃，以後我還會陸續用西洋菜做出好吃的菜與大家分享。

材料：西洋菜一把、綠竹筍一支、塩、雞粉少許。
做法：
1.把西洋菜老莖摘去後洗淨切兩吋長，筍切絲。
2.起油鍋，先把筍絲炒香炒軟，再下西洋菜用大火拌炒至菜稍塌，加適量的塩及少許雞粉，拌炒均勻即可。

arrow
arrow
    全站熱搜

    畢媽媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄