今天把滑蛋牛肉和番茄炒蛋兩道菜合併成一道新菜，味道棒極了！做法也很簡單，只要你動手絕對零失敗🤗
材料：番茄2個（小一點的）、雞蛋3個、牛肉片半碗、蔥1支、小蘇打粉1/2小匙、太白粉1小匙、醬油2小匙、糖2小匙、酒1大匙、塩適量。
做法：
1. 先將牛肉用醬油、小蘇打粉、太白粉拌醃十五分鐘備用。
2. 番茄切塊，蛋打散，蔥切小蔥花。
3. 起油鍋，油熱先將蛋液下鍋用大火炒至六分熟瀝油盛起，接著將番茄下鍋轉中火炒出茄紅素，再加大半碗水略煮一下，再把牛肉片下鍋加塩、糖、酒拌炒至七分熟後，隨即將滑蛋回鍋一拌即可，起鍋前撒下蔥花就完成了🤗
全站熱搜
留言列表
海鮮類 (0)
