薑絲炒尤魚

材料：1.尤魚二條、嫩薑一大條、醬油二大匙、酒一大匙、糖適量。
做法：
1.尤魚剖開去皮洗淨，在內部切花刀後，再切塊汆燙至五分熟備用。
2.薑切絲。
3.起油鍋，先下薑絲炒軟，再下尤魚及佐料，用大火快炒約一分鐘即可。

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    畢媽媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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