現在大多數都是雙薪小家庭，或是老夫妻倆自己過日子的，今天我就跟大家分享一道簡單又好吃的丼飯，只要你動手絕對零失敗喔！🤗😋
材料：無刺虱目魚肚片、洋蔥1個、雞蛋豆腐1盒、薑、蔥、醬油3大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、塩適量、黑胡椒粉少許。
做法：
1. 魚洗淨切大塊，用醬油、酒醃泡三十分鐘備用。
2. 洋蔥切絲、薑切絲備用。
3. 炒鍋中加一大匙油，將洋蔥、薑絲炒一下，接著把魚放在洋蔥上並淋下醃魚的醬汁，再加大半碗的水、塩、糖和胡椒，將豆腐切厚片放在鍋邊蓋上鍋蓋煮至醬汁略收魚也熟即可關火。
4. 盤中盛一碗飯，把煮好的魚、豆腐蓋在飯上並淋些醬汁撒下小蔥花就可以開吃了🤗😋
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