9561E795-FDB8-4CDC-9371-27C2748FE017.jpeg萵筍要下市了，我抓住它最後的尾巴買了一根來炒腊肉，萵筍的清脆配上腊肉的鹹鮮，味道真是棒極了！

材料：萵筍1根、臘肉1小塊、辣椒1個、酒1大匙、糖2小匙。

做法：

1. 腊肉煮熟後切片備用。

2. 萵筍刨去外皮切片備用。

3. 鍋中淋一點點油（腊肉也有油），先將腊肉炒香，接著把萵筍、辣椒下鍋，加入糖、酒用大火拌炒均勻即可出鍋。

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