我很喜歡這道菜，因為它做法簡單又沒有肉，完全可吃到白菜的清甜味，宴客也很受歡迎。
材料：白菜心1包（或娃娃菜）、美白菇1包、百果適量、塩、高湯。
做法：
1.百果汆燙備用。
2.菜心洗淨，大棵的可直切為2。
3.美白菇切除根部後剝開，放入鍋中用小火乾煸一下，待香味散出後注入高湯，將菜心和百果下鍋，淋一點橄欖油，蓋上鍋蓋転中火煮約3分鐘後，見菜稍軟加適量的塩，軽軽的翻一下白菜，再繼續燜煮至湯汁微收，白菜全軟即可。（喜歡勾芡可在起鍋前勾入薄芡）
註：沒有高湯就用自來高湯～～～Y(^_^)Y
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