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老公說兩個人吃飯別麻煩弄菜了，炒個年糕隨便吃吃就好，因此我今天將江浙小館中很具代表性的「雪菜炒年糕」中，加了魷魚和玉米筍稍稍做了一點變化，使這道名小吃變得更美味了🤗😋
材料：寧波年糕1包、魷魚1尾、雪菜2棵、玉米筍1小盒、薑3～4片、醬油2小匙、酒1大匙、塩適量、糖1小匙。
做法：
1. 將魷魚洗淨切花或圈皆可，玉米筍斜切片，雪菜切碎備用。
2. 將年糕泡水一片片分開瀝水備用。
3. 起油鍋，先將魷魚、薑片入油鍋爆炒至七分熟瀝油盛起，接著將玉米筍、雪菜下鍋炒一下，再把年糕加入，淋大半碗水蓋上鍋蓋燜煮三～五分鐘，開蓋將魷魚回鍋，加入佐料翻炒均勻即可出鍋。
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