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材料:小黃瓜、紅蘿蔔、木耳、蛋皮絲、蟹肉棒、香菜、塩、麻油。

做法:把所有食材皆切絲,把蛋打散先做成蛋皮再切絲,木耳和紅蘿蔔絲汆燙過,蟹肉棒撕成細絲,香菜切小段,所有食材放在小盆中加入塩和麻油拌勻即可。

附註:吃素的朋友請用粉絲取代蟹肉棒。

 

 

 

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