今天剛換了油煙機，因此不想動炒鍋，特別做了這道非常好吃又簡單的無油煙料理，只要你動手，絶對零失敗🤗
材料：絲瓜1個、蛤蜊15個、干貝或蝦米適量、酒2大匙。
做法：
1. 蛤蜊先用鹽水養著沙吐乾淨。
2. 干貝放入碗中加水（沒過干貝）和酒1大匙入電鍋蒸。
3. 絲瓜刨去粗糙的表面，再切片排入有深度的盤中，把蒸好的干貝捻成絲，均勻的放在瓜片上，最後把蛤蜊洗淨放在中間，淋下酒和干貝汁，待蒸鍋中水開即可放入用大火蒸，見蛤蜊全張開嘴就完成了。
註：蛤蜊和干貝都會有鹹鮮的味道，因此我沒有加鹽。
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