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本來中秋節就想做這三鮮月餅的,只因天氣太熱延到現在稍涼快了才來做,這月餅的內餡是用絞肉、榨菜、蝦米調製而成的,我還特別到南門市場買了好吃的魚泉榨菜加入,但做點心並非我的專長,還特別請女兒這點心高手來幫我做酥皮,女兒的手比我巧,包的也比較好看,母女倆忙了一下午才做了二十多個,以後去買點心時千萬不要嫌店家賣的貴啊!
畢媽媽的私房菜
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