趁著疫情減緩，老公發啟家庭旅遊，和大伯一起帶著婆婆、大姑夫妻，到南投、台中的特色景點一遊，但婆婆已九十多歲腿腳不好，無法暢遊景點，因此把重點放在讓婆婆吃好、住好，四天下來我們夫妻倆體重都增加了，今天只好煮一鍋無油蔬食清清腸胃啦！
材料：白玉苦瓜1個、紅蘿蔔1條、白蘿蔔1個（大的半個即可）、香菇3朵、醬油3大匙、糖1大匙、鹽適量。
做法：
1. 香菇泡軟切小塊，苦瓜去籽切塊，紅、白蘿蔔去皮切塊備用。
2. 取一燉鍋，先將紅蘿蔔、香菇下鍋加水（沒過紅蘿蔔）先煮10分鐘，再把蘿蔔下鍋，加入調料續煮15分鐘，最後把苦瓜加入再煮10分鐘即可。
全站熱搜
留言列表
海鮮類 (0)
