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大姑把婆婆祭祖的油雞讓我帶回來，我一時消化不了，因此先冷凍保存，上星期大姑夫妻倆來家中做客，我把雞取出大卸八塊，把雞胸肉撕成細絲用小黃瓜加些芥末涼拌，把雞腿做成海南蔥油雞，雞架子則加了山藥、紅棗、枸𣏌煮了一鍋養生湯，一隻雞很容易就消化掉了，今天是元宵節，你們家是不是又用雞拜拜了呢？不妨變變新花樣才好銷喔！
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