螞蟻上樹  

材料：粉絲、絞肉、香菇、芹菜、醬油、糖、醋、塩、辣椒醬、胡椒粉。

做法：

1.粉絲用溫水泡軟後切長段備用。

2.香菇泡軟和芹菜皆切末備用。

3.起油鍋，先將絞肉和香菇末下鍋炒香，接著加辣椒醬再炒一下，隨即將粉絲放入淋下泡香菇的水，加糖、醋、醬油、塩煮至粉絲入味湯汁收乾，起鍋前撒一點胡椒粉和芹菜末拌炒一下即可出鍋。

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