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部落格全站分類:美食情報
女兒跟我説最近很流行吃番茄飯,我照著她提供的資訊試做了,真的不錯吃,有點像西式的燉飯,今天你也試試?!
做法:
我今天用了一杯半的米,洗淨後加水(比正常煮少1/6的水),淋1大匙橄欖油、撒一些黑胡椒粉,把番茄洗淨放在鍋中,蓋上鍋蓋按下開関,煮好後打開鍋蓋,撕去番茄皮,把飯均勻的拌一下就是香噴的番茄飯了!
註:米多番茄也要多,用炒菜油也可以,用橄欖油比較有西式燉飯的味道。
畢媽媽的私房菜
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