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豆干辣炒空心菜梗  

家中有老人家嗎,是不是常抱怨嚼不動空心菜呢?今天我將空心菜兩吃,葉子較嫩可摘下炒給老人家吃,梗子可加牛肉、豆干炒,也可用豆干、木耳、豬肉絲炒,我因不太愛吃肉,因此沒有加肉,但為了增加香味,我放了些辣豆瓣醬來炒,適合帶便當非常下飯喔!你也可以試試看。

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