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桂花銀芽

最近在市場買菜時常聽到婆婆媽媽們抱怨蔬菜太貴!我今天就為大家做一道便宜、營養又好吃的菜品,只要你動手,絕對零失敗🤗😋

材料:綠豆芽(大約15元)、雞蛋2個、洋火腿片2片、蔥1支、塩適量。

做法:

1. 先將綠豆芽摘洗乾淨瀝乾水備用。

2. 洋火腿切絲,蔥切小圈,蛋"加一點點塩打散備用。

3. 起油鍋,先將蛋下鍋炒散炒碎,接下來把火腿絲加入一起煸炒一下,炒出香味後便可把豆芽下鍋,加適量的塩用大火快速翻炒,起鍋前撒下蔥花一拌即可盛盤,簡單吧?!🤗😜

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