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接近過年又看到栗子在市場出現了，有現炒的也有生鮮的，愛吃栗子的朋友可要把握這兩個月的時間，好好品嚐栗子的香甜滋味。以前都是做栗子燒雞，今天我用新鮮的栗子來紅燒五花肉，因為栗子是含澱粉質的果實，和五花肉的油脂相結合更顯香甜的口感，另外兩道菜是皇帝豆炒雪菜和開陽燜娃娃菜，都是用當季的食材來變化的，很開心和大家分享🤗

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