梅酒  

這是我去年春天釀的梅酒，今天開罐品酒，哇！好香啊！但我不會喝酒，只好請老公試喝，他説非常好喝，有濃濃的果香味。這次做梅酒也很隨性，把梅子蒂頭拿掉洗淨後晾乾，再分裝到兩個玻璃罐中，每罐倒入三瓶米酒頭，再加些冰糖封罐靜置，約一個月後可搖晃一下，使冰糖和梅子均勻些，一年後就可享受香醇的梅酒了。

 

 

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    畢媽媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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