今天沒買菜，只好拿冰箱僅有的食材來做變化了，雖然看似是拼湊出來的一道料理，但還是十分美味😋😋
材料：火鍋白肉半盒、茭白筍3支、甜椒1個、青蒜1棵、辣椒1個、醬油2大匙、糖1小匙、酒1大匙、鹽適量。
做法：
1. 甜椒切小塊，茭白筍切長滾刀塊，青椒斜切小段，辣椒斜切片備用。
2. 肉片切3吋長段，炒鍋中淋少許油，待油微熱即可將肉片下鍋煎香，再把茭白、蒜白下鍋用大火翻炒一下，隨著下甜椒、辣椒和調味料拌炒均勻，起鍋前再將蒜葉加入大火一拌即可出鍋。
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