這是一道蔬食，是我到廣州時做的，我用的是油麥菜（就是萵苣葉），但在台灣可以用蘿蔓菜來做會更好吃。
材料：蘿蔓2棵、小黄瓜1條、芝麻醬1大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、喜歡酸辣亦可加醋、辣油。
做法：
1. 將芝麻醬先用香油化開，再加其他調料和1大匙水調勻備用。
2. 小黃瓜用刨刀刨成長長的薄片，再泡一下薄塩水備用。
3. 將生菜洗淨再沖一遍冷開水後，摔掉多餘的水分，切成長段分小撮用黃瓜片捲起，再淋上醬汁就完成了。
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