跳到主文
部落格全站分類:美食情報
這道菜是我在廣州吃到的,非常簡單又下飯,喜歡吃辣的朋友可以用辣豆瓣醬來炒。
材料:白花菜1顆、尖椒(或甜椒)1個、絞肉2大匙、豆瓣醬1大匙、塩適量、糖少許。
做法:1. 白花菜要多泡水洗淨,再切成小朵備用,尖椒也去籽切塊。
2. 起油鍋,先將絞肉炒香,接著加1大匙豆瓣醬爆香後加入花菜拌炒均勻,再淋下半碗水蓋上鍋蓋煮3分鐘,見醬汁略收即可將尖椒下鍋,加入適量的塩和糖拌炒均勻即可出鍋。
畢媽媽的私房菜
畢媽媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
{{ guestName }} (登出)
您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言
請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )
請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )
請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )
請輸入左方認證碼:
看不懂,換張圖
請輸入驗證碼