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部落格全站分類:美食情報
今天我又用力的擠了一道美味可口的菜,希望你會喜歡!
材料:火鍋肉片(梅花、五花皆可)、蔥、小黃瓜、醬油、味醂、酒。
做法:
1. 蔥切長段捲在肉片中(若肉片太小可捲2-3片)備用。
2. 小黃瓜用刨刀刨成長條薄片備用。
3. 平底鍋內抹少許油,將肉捲排入鍋中煎熟。
4. 鍋中留少許油,加入佐料和水略煮(也可用烤肉醬、叉燒醬、甜麺醤)備用。
5. 將煎好的肉捲捲上黃瓜片(肉捲太長的可切成一半),淋上醬汁就完成了!
畢媽媽的私房菜
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