剁椒蒸雞  剁椒蒸雞  

各位好朋友，你的剁椒做好了嗎？我今天用剁椒上菜啦！

材料：去骨肉雞腿2個、茭白筍3支、剁椒2大匙、蔥1支、醬油2大匙、酒適量、糖1小匙。

做法：

1.雞切大塊用醬油、酒、糖拌醃約20分鐘備用。

2.茭白筍切滾刀塊墊在盤底，將醃好的雞塊放在茭白筍上（醃雞醬汁可以淋下），再把剁椒均勻的鋪在雞塊上入電鍋蒸熟，起鍋後撒下蔥花即可。

 

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