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夏天正是苦瓜盛產的季節,台灣的苦瓜品質非常好,今天就用苦瓜做一道標準的懶人菜讓大家消暑。

材 料:蒲燒鰻罐頭1個(紅燒小卷也可以)、白玉苦瓜1條、醬油適量、糖適量。

做法:

1.將苦瓜切開去籽,切成塊放入鍋中,把蒲燒鰻也放入,加上醬油、糖和適量的水,蓋上鍋蓋燜煮至苦瓜軟爛即可。

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