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年過完了，冰箱裡是不是還有許多食材沒用完呢？把它整理一下配些副料趕緊消化掉吧！
每到過年前後市場就會有大蔥賣，台灣的大蔥很香甜，很好吃，我今天就是用大蔥炒宜蘭鴨賞，這些過年的臘味本身就比較偏鹹，因此我在炒的時候只加了少許的糖、淋一點酒而已，就很好吃了，你也可以試試，其實臘味不一定用蒜苗炒，換個口味也不錯的。
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- Feb 12 Wed 2014 13:09
大蔥炒臘味
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