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天氣越冷高麗菜就越好吃，剛好這幾天天氣又轉冷了，我就用冬補的黒麻油加松板豬來炒高麗菜，味道相當的棒喔！😋
材料：高麗菜小半顆、松板豬肉1塊、枸𣏌15粒、黒麻油3大匙、塩少許、酒1大匙。
做法：
1. 將松板肉斜刀片成薄片，高麗菜切大片洗淨、枸𣏌泡水洗淨備用。
2. 炒鍋燒熱淋下麻油（油不要燒太熱）隨即將肉片下鍋快炒至變色瀝油盛起，接著將高麗菜下鍋用大火翻炒一下，見菜略軟即可將枸𣏌和肉片回鍋，淋下酒和少許塩拌炒均勻即可出鍋。
註：塩不可太多，因為用黒麻油炒菜加太多塩會產生苦味。
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